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沧县土豆粉培训哪家好

2019/12/14 22:45:00发布165次查看
沧县土豆粉培训哪家好
厨掌柜小吃培训教大家土豆粉的家庭做法。
1、土豆去皮,盆中放入清水,将土豆擦成丝。
2、土豆丝在水中浸泡一个小时,然后开始用手反复的搓洗。
3、将土豆丝清洗成土豆泥之后,过滤出来,再次放入清水中清洗,如此反复清洗三四遍。
4、过滤出来的淀粉水,在盆中沉淀2个小时以上,倒掉表面的水,剩下的就是土豆淀粉,然后晒干。
5、盆中放入50克土豆淀粉,加30克清水,搅拌均匀,加入100克的沸水,搅拌成半透明状。
6、再倒入200克土豆淀粉,加入2克盐,一个鸡蛋清,继续搅拌均匀。
7、准备一个干净的保鲜袋,把搅拌好的土豆淀粉糊倒进保鲜袋里。
8、锅里烧一锅开水,水开之后,在保鲜袋底部剪开一个小口,将土豆淀粉糊挤到锅里。
9、土豆粉煮熟之后会浮在水面上,这时候捞出来,迅速过凉水。
现在纯手工的土豆粉就做好了,过凉水之后,土豆粉就会变得有韧性,沥干水分后,放入冰箱冷藏即可。
  
番茄土豆粉的做法  
热祸放油  炒西红柿  炒出汁后加里两碗水番茄土豆粉的做法 步骤1
把鱼丸下锅里煮  水开以后放金针菇和豆腐皮番茄土豆粉的做法 步骤2
较后把土豆粉放进去  我用的是超市买的袋装的  较好提前过一下凉水番茄土豆粉的做法 步骤3
简单又好做的土豆粉做好了番茄土豆粉的做法 步骤4
小贴士
1.西红柿先用热水泡一下在切,这样炒的时候皮自己就下来了
2.炒西红柿的先大火然后小火出汁,较好加一点水,这样不容易粘锅
厨掌柜小吃培训教大家土豆粉的家庭做法。
1、土豆去皮,盆中放入清水,将土豆擦成丝。
2、土豆丝在水中浸泡一个小时,然后开始用手反复的搓洗。
3、将土豆丝清洗成土豆泥之后,过滤出来,再次放入清水中清洗,如此反复清洗三四遍。
4、过滤出来的淀粉水,在盆中沉淀2个小时以上,倒掉表面的水,剩下的就是土豆淀粉,然后晒干。
5、盆中放入50克土豆淀粉,加30克清水,搅拌均匀,加入100克的沸水,搅拌成半透明状。
6、再倒入200克土豆淀粉,加入2克盐,一个鸡蛋清,继续搅拌均匀。
7、准备一个干净的保鲜袋,把搅拌好的土豆淀粉糊倒进保鲜袋里。
8、锅里烧一锅开水,水开之后,在保鲜袋底部剪开一个小口,将土豆淀粉糊挤到锅里。
9、土豆粉煮熟之后会浮在水面上,这时候捞出来,迅速过凉水。
现在纯手工的土豆粉就做好了,过凉水之后,土豆粉就会变得有韧性,沥干水分后,放入冰箱冷藏即可。
  
厨掌柜土豆粉培训时间
一般学习2天左右就可以掌握,不限制时间,包教包会。我们在保定市徐水区华龙路530号。
土豆粉培训学校优势:
1. 专业教学团队,认真负责;
2. 专职客服团队,细心体贴;
3. 学前、学中、学后跟踪服务;
4. 亲手操作,包教包会;
5. 材料免费,住宿免费。

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