据知情人士透露，唐纳德·特朗普总统计划命令肉类加工厂在疫情期间继续运营，并宣布这些工厂是关键的基础设施，因为美国正面临日益严重的食品供应中断。
　　据这位人士透露，特朗普计划利用《国防生产法案》命令这些公司继续营业，政府将为员工提供额外的防疫装备以及指导。
　　特朗普周二在白宫表示，他计划签署一项针对泰森食品公司（tyson foods）责任的命令，该责任已经成为该公司的“路障”。他没有详细说明。
　　但这位人士说，这一订单将不限于泰森食品。它将影响所有供应牛肉、鸡肉、鸡蛋和猪肉的加工厂。
　　白宫决定采取这一行动之际，据估计美国多达80%的产能可能会关闭。
　　最近几周，肉类加工业的疾病和餐馆倒闭导致的需求变化扰乱了食品供应链。奶农们正在倾倒无法卖给加工商的牛奶，肉鸡养殖场为了减少供应也在砸未孵化的鸡蛋，一些水果和蔬菜在劳动力和配送中断的情况下腐烂在农场。
　　与此同时，许多低收入的美国人一直在食品银行排长队，因为食品银行报告说食品短缺。但当被问及美国的食品供应时，特朗普仍说：“供应充足。”
　　此前，据新浪(美股sina)财经《美国食品供应链正在断裂：老百姓快没肉吃了？》报道，4月以来，在新冠疫情的冲击下，北美多个大型屠宰厂和肉食加工厂被迫停工，猪肉产量下跌了约10%，牛肉产量下跌了约24%。
　　而供给的下跌直接造成了价格的上涨。4月以来，美国的批发牛肉价已上涨约25%，刷新了历史记录，批发猪肉价也上涨了约15%。
　　由于美国是全球主要的肉类出口国之一，占据了全世界猪肉和牛肉市场中约25%和14%的份额，美国的供应链断裂也势必将影响全球市场，可能会造成肉价的广泛上涨。

---