新境茶艺培训学校
设立了具有国家i级认证资格的茶艺师培训学校。开设有茶艺师中级班、高级班，评茶员中级班和高级班,普洱茶道?商道研修班，培训结束，颁发国家中级、高级茶艺师证、中级、高级评茶员证书；突出普洱，现已举办了40余期培训班，培训茶艺师1000余人；目前，我们正在编写系统的教材，为成立更大规模的茶文化学校做准备。公司志在培养一流的茶艺师、开办一流的茶文化学校。
普洱茶里为什么会出现烟味？
平时品普洱茶时，会发现有的普洱茶烟味比较重，这是为什么呢？在普洱茶界，一款茶叶若是喝到烟味，先这款茶叶的品质就被大打折扣了。那么，烟味普洱茶是好茶还是劣质茶呢？烟味是怎么产生的，是鲜叶采摘不当，是工艺不精，是仓储环境出问题了？本文就为茶友们揭开这背后的谜底。
1、在雨季采摘的茶叶容易出现烟味。
这跟云南夏季连日多雨有关。夏季连续几个月的下雨，导致采茶工人雨季经常会冒雨采茶或是雨水不干就得采茶。所以自然的雨水是烟味主要来源。
各位可以尝试用夏季的雨水煮一锅饭，感受一下饭里的烟味跟普洱茶中的烟味是不是一样的。
2、加工制程中的原因：在云南的好多茶产区经济落后，加工条件有限，都用铁锅炒，有的灶不是很严密，或是灶堂烧柴口设在屋内，在炒茶时候烟气往锅里灌，也会造成烟味。而茶是比较容易吸收异味的，特别是在雨季天烟气较重，导致炒出来的茶有烟味。
3.农家茶，云南好多地方都流行有个火塘。一旦夏季连续的阴雨天，如果没有专用的晒青大棚，那必然会把茶拿去火塘边烘干，火塘边烘干的茶菁，有烟味是必然。
如何处理这些烟味：
1、尽量避免茶菁沾有雨水。（云南长达5个月的连续雨季。几乎随时在洒着雨点，而这五个月基本占了云南80%茶叶产量）
2、改进普洱茶杀青制程及设备。
3、搭建普洱茶专用晒青大棚。
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